供应红曲红
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产品属性：
| 价格： | |
|---|---|
| 供货总量： | 1000kg |
| 所在地： | 河南郑州市 |
| 产品规格： | 食品级 |
| 包装说明： | 1kg |
| 品牌： |
详细信息
产品说明：
红曲色素由发酵法生产，多种色素的混合物，它的主要成分为红曲玉红素、红斑红曲素、红曲玉红胺、安卡红曲黄素、红曲素。呈暗红色。
供应红曲红
项目
规格
检测方法及依据
农
残
规
格
甲胺磷
不得检出
美国农业部
标准CDFA-MRSM
DDV
不得检出
氯氰菊酯
不得检出
毒死蜱
不得检出
对硫磷
不得检出
六六六
不得检出
微
生
物
规
格
黄色葡萄球菌
不得检出
GB18186-2000
沙门氏菌
不得检出
大肠菌群
不得检出
致病菌
不得检出
理
化
规
格
E10%1cm( 505nm)
100~800
GB15961-95
PH
6.3
砷（ppm）
≤1.0
GB8450-87
重金属(以铅计)（ppm）
≤1.2
GB8449-87
特性： 溶于乙醇、乙醚、冰醋酸，不溶于甘油。具有较强的耐热性，对紫外线相当稳定，但日光可降低其色度，对金属离子（钙、镁、铁、铜）稳定，亦不受过氧化氢、维生素C、亚硫酸钠等氧化还原剂的影响，对蛋白质的染着性能好，色调柔和。
使用指南：肉制品、腐乳、调味酱、雪糕、冰激淋、糖果、膨化食品等GMP(适量添加)
红曲红
